Shake für Hafertage: unsere Haferlöwe Erfahrungen
Seit einiger Zeit bietet das Start-up Unternehmen Haferlöwe Shakes für Hafertage an und hat ein eigenes Konzept für die Umsetzung von Hafertagen entwickelt. Wir haben die Shakes von Haferlöwe getestet und teilen in diesem Beitrag unsere Haferlöwe Erfahrungen mit dir.
Das Konzept von Haferlöwe
Hafertage erfreuen sich zunehmend großer Beliebtheit. Dies mag auch daran liegen, dass bei immer mehr Menschen Prädiabetes oder Typ 2 Diabetes diagnostiziert wird. Anders als bei der Autoimmunerkrankung Typ 1 Diabetes, kann man bei Typ 2 Diabetes, Prädiabetes oder Insulinresistenz durch Ernährung viel beeinflussen.
Hier setzen sowohl das Konzept der Hafertage an als auch das Konzept des Haferlöwen. Die Gemeinsamkeit beider Konzepte ist, dass man sich die Inhaltsstoffe des Hafers zunutze macht, um die Zellen wieder sensitiver gegenüber Insulin zu machen. Insbesondere der lösliche Stoff Beta Glucan ist da hilfreich, er kommt natürlicherweise im Hafer (aber u.a. auch in Gerste) vor und wirkt sich positiv auf den Insulinspiegel, den Cholesterinspiegel und den Darm aus. Wenn du mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Beta Glucan erfahren willst, schau dir unseren Beitrag über Herzhaftes Porridge an.
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Die klassische Haferkur bzw. Hafertage gehen davon aus, dass du alle paar Monate bis zu drei Hafertage einlegst, in denen du dich ausschließlich von Haferflocken, Haferkleie sowie etwas Obst oder Gemüse ernährst. Manche Menschen machen auch regelmäßig, z.B. einmal pro Woche einen Hafertag. Auch hier ist nur Hafer und wenig Obst bzw. Gemüse erlaubt.
Das Konzept des Haferlöwen unterscheidet sich davon etwas, denn man sieht vor, dass du am besten ab sofort und für immer eine Mahlzeit des Tages durch einen Hafershake ersetzt. Dies hat zwei Vorteile: zum einen wirken sich die Inhaltsstoffe positiv auf den Stoffwechsel aus, zum anderen kommst du für diese eine Mahlzeit automatisch in ein Kaloriendefizit, denn so ein Shake hat je nach Sorte etwa 350 Kalorien. – Dies gilt natürlich nur, wenn es dann wirklich bei dieser Mahlzeit bleibt und du nicht zusätzlich snackst, aber das versteht sich eigentlich von selbst.
Das Team von Haferlöwe sieht in den eigenen Produkten vor allem die Vorteile, dass diese Shakes sehr lecker sein sollen und man so diese Ernährungsumstellung leichter durchhält. Sie werben mit dem Slogan „Hafertage in lecker“. Zum anderen werben sie damit, dass es „kinderleicht“ sei, sich an das Konzept zu halten. Man bestellt sich einen Monatsvorrat und hat bereits eine Mahlzeit pro Tag schnell, easy und gesund umgesetzt. Schauen wir mal, ob unsere Haferlöwe Erfahrungen dies bestätigen können.
Was Haferlöwe im Angebot hat
Da man durchaus auf Langfristigkeit aus ist, gibt es den Haferlöwen nur in größeren Mengen. Das Starter-Set besteht aus 4 Beuteln mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Hier musst du aktuell mit 2,54 € pro Mahlzeit rechnen. Jeder Beutel reicht für sieben Tage, so bist du also für vier Wochen versorgt.
Du kannst allerdings auch ein Probierangebot bestellen, dies besteht aus zwei Beuteln mit Pulver für jeweils sieben Tage (4,21 € pro Mahlzeit). Mitgeliefert wird in jedem Fall ein Shaker, bei größeren Bestellungen auch ein Leitfaden.
Aktuell gibt es 12 verschiedene Geschmacksrichtungen, diese sind:
- Blaubeere
- Eiskaffee
- Erdbeere
- Himbeere
- Schokolade
- Vanille
- Kirsche
- Banane
- Apfel-Zimt
- Mango-Pfirsich
- Haselnuss
- Neutral (weniger gesüßt zum Mischen)
Was ist drin?
Anders als in einem klassischen Hafertage-Rezept, das aus Haferflocken, Haferkleie und etwas Obst oder Gemüse besteht, ist die Zutaten-Liste bei den Hafertage-Shakes ziemlich lang. Angaben des Herstellers zufolge wurde es von Diabetologen und Ernährungsberatern entwickelt.
Dem Shake wurden verschiedene Vitamine (Vitamin E, K, C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, B12, Folsäure, Biotin und Pantothensäure), Mineralstoffe (Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan) sowie besondere Ballaststoffe (Beta Glucan, Inulin, Chlorella Algenpulver, Cholin und L-Carnitin) zugesetzt.
Die Hauptzutaten sind Hafervollkornmehl (30%) und Gerstenvollkornmehl (20%) sowie zur Erhöhung des Proteingehalts Erbsenproteinisolat, Sojaproteinisolat, Sonnenblumeneiweiß und Ackerbohneneiweiß.
Als Süßungsmittel dienen Erythrit, Sucralose und Steviolglykoside.
Unsere Haferlöwe Erfahrungen: Gut für’s Büro! (Hier ein Shake der Sorte Erdbeere)
So haben wir den Haferlöwen getestet
Wir haben uns für ein Starter Paket entschieden und die Sorten Erdbeere, Blaubeere, Vanille und Schokolade getestet und damit sowohl Frühstück, als auch Mittagessen ersetzt. Lediglich als Abendessen wollten wir den Haferlöwen nicht verwenden. Zum einen, weil es derzeit noch keine herzhaften Sorten gibt und zum anderen, weil für uns das Abendessen die wichtigste Mahlzeit als Familie ist, wo wir alle zusammen kommen. Hier sollte es „richtiges“ Essen geben.
Welche Haferlöwe Erfahrungen können wir teilen
Was wir dir nicht bieten können, ist eine wissenschaftliche Untersuchung. Wir haben den Haferlöwen in unserem Alltag getestet und können dir nicht sagen, ob sich die Produkte wirklich positiv auf deinen Blutzuckerspiegel und deine weiteren Blutwerte auswirken. Zudem sind wir beide auch keine Diabetiker und nicht übergewichtig. Außerdem bauen wir schon seit langem immer wieder Hafertage ein oder ersetzen einzelne Mahlzeiten durch ein Rezept für Hafertage. Unser Stoffwechsel ist also an diese Form der Ernährung gewöhnt. Von daher fallen unsere Haferlöwe Erfahrungen jetzt nicht besonders überraschend oder gar lebensverändernd aus.
Im Folgenden soll es um folgende Fragen und Erfahrungen mit dem Haferlöwen gehen:
- Geschmack
- Sättigung
- Praktikabilität im Alltag
Außerdem werden wir noch auf die Inhaltsstoffe eingehen.
Hafertage in lecker? Der Geschmack
Wenn man das Werbekonzept des Haferlöwen auf eine kurze Formel bringt, dann vor allem, dass sie versprechen „endlich“ eine leckere Alternative zu den drögen, schleimigen spaßfreien Rezepten für Hafertage zu bringen. Nun, wir setzen seit Jahren viel Energie in die Entwicklung leckerer Rezepte für Hafertage und können dieses Argument so natürlich nicht stehen lassen. Es ist halt ein geschickter Marketing-Zug. Unserer Erfahrungen sind da andere.
Bis jetzt haben wir zu zweit vier Sorten getestet, mit Erdbeere und Heidelbeere haben wir uns für zwei fruchtige und mit Schokolade und Vanille für zwei cremige Sorten entschieden. Und über Geschmack lässt sich immer trefflich streiten, aber wir versuchen mal den Geschmack möglichst sachlich und objektiv zu beschreiben.
- Alle Sorten schmecken unserem Empfinden nach sehr süß, was daran liegt, dass man als Süßstoffe Sucralose, Erythrit und Steviaglucoide verwendet. Zur diesem Thema später mehr. Damit bekommt man den Shake deutlich süßer, als wir es mit unserem handgemachten Blaubeer-Shake für Hafertage schaffen. Für uns ist er sogar etwas zu süß, aber man hat ja die Möglichkeit, mit der neutralen Sorte zu mischen. Diese enthält zwar auch Süßstoffe, aber deutlich weniger. Hier würde ich mir von Haferlöwe eine neutrale Sorte komplett ohne Süßstoffe wünschen, die man unter die anderen mischt oder vielleicht mal mit ein wenig Fruchtpüree selbstständig süßen kann.
- Am besten haben uns die Sorten Vanille (Klaus Favorit) und Schokolade (Kerstins Favorit) gefallen. Wir finden sie recht harmonisch und nicht allzu süß und künstlich.
- Die fruchtigen Sorten sind zwar auch in Ordnung, schmeckten uns dann aber doch etwas zu süß und leicht künstlich (Aromastoffe). Dennoch müssen wir erwähnen, dass beide echte Stückchen der gefriergetrockneten Früchte, in dem Fall Erdbeere und Blaubeere, haben.
Süßstoffe
Mich persönlich stört die Verwendung von Süßstoffen in Lebensmittteln geschmacklich nicht so sehr. Mir geht es da eher darum, dass der Shake mir dadurch etwas zu süß schmeckt. Kerstin ist da empfindlicher, sie schmeckt Süßstoffe schneller heraus und findet, dass sie irgendwie am Gaumen kitzeln. Auch für sie ist es im Haferlöwe Shake noch okay, aber man bemerkt es halt.
Fazit: Geschmack
Gerade, wenn du einen süßen Geschmack bevorzugst, aber eben nicht die negativen Eigenschaften von Zucker haben willst, dann ist der Haferlöwe Shake gut für dich. Unsere persönlichen Haferlöwe Erfahrungen sind die, dass wir ein „richtiges“ Porridge mit echtem Obst oder Gemüse oder einen Smoothie tatsächlich dem Haferlöwen vorziehen würden und uns reicht auch der Eigengeschmack des Hafers. Aber das ist Gewohnheitssache.
Der Haferlöwe punktet vor allem, weil man so noch mehr Abwechslung in die Hafertage bringt. Und einen Haferflocken Smoothie mit Schoko- oder Vanillegeschmack bekommt man ohne den Einsatz von Süßstoffen wahrscheinlich schwer hin.
Macht der Haferlöwe satt?
Um diese Frage zunächst möglichst objektiv beantworten zu können, werfen wir bevor wir von eigenen Erfahrungen berichten, einen Blick auf die Kalorien und Nährstoffe.
Nährwert-Überblick
Eine Haferlöwe-Mahlzeit ist sehr kalorienarm. Hier ist eine Übersicht der Kalorien- und Nährstoffwerte der von uns getesteten Sorten sowie der Vergleich mit unserem eigenen Haferflocken-Blaubeer-Smoothie für Hafertage:
- Vanille: 331 kcal.; 4,3 g Fett; 41,9 g Kohlenhydrate (davon 2 g Zucker); 36,4 g Eiweiß, Beta Glucan: 2108 mg
- Schokolade: 331 kcal, 4,9 g Fett; 41,5 g Kohlenhydrate (davon 1 g Zucker), 34,5 g Eiweiß, Beta Glucan: 2108 mg
- Blaubeere: 330 kcal, 4,4 g Fett; 42,9 g Kohlenhydrate (davon 1,9 g Zucker), 33,9 g Eiweiß, Beta Glucan: 2108 mg
- Erdbeere: 329 kcal, 4,2 g Fett; 42,9 g Kohlenhydrate (davon 2,1 g Zucker), 34 g Eiweiß, Beta Glucan: 2108 mg
- Haferflocken Blaubeeren Smoothie: 299 kcal, 5,33 g Fett, 48,6 g Kohlenhydrate (davon 5,1 g Zucker), 11,17 g Eiweiß, 3375 mg Beta Glucan
Vergleicht man die Nährwerte mit klassischen Hafertage-Rezepten, so fällt auf, dass die Haferlöwe-Shakes vor allem deutlich proteinreicher sind. Der Ballaststoffgehalt ist vergleichbar, fällt beim klassischen Hafertage-Rezept sogar noch etwas höher aus. Außerdem ist in einem klassischen Hafertagerezept sehr viel mehr Beta Glucan enthalten.
Energie pro Portion: 329 kcal
Verteilung der Makronährstoffe in Prozent, für eine Portion (mit 70 g Pulver) am Beispiel der Sorte Erdbeere:
- Fett 5%
- Kohlenhydrate 53%
- Eiweiß 42%
Eigene Erfahrungen zur Sättigung
Etwa 330 Kalorien sind nicht gerade viel. Mit einem gewöhnlichen Frühstück bestehend aus z.B. zwei Brötchen mit Käse, Marmelade, etwas Tomate und einem Ei kommst du locker auf das Doppelte. Trotzdem reichen die Kalorien, um dich bis zur nächsten Mahlzeit satt zu halten. Dies wird auch durch den hohen Proteinanteil des Shakes begünstigt. Eine proteinreiche Mahlzeit hält einfach länger satt.
Im Vergleich hält mich ein klassisches Hafertage-Porridge trotzdem noch ein bisschen länger satt, vermutlich, weil der Hafer im Magen noch etwas quillt und der Körper mit der Verdauung etwas länger beschäftigt ist, als bei einem Shake.
Wir finden beide, dass der Haferlöwe als Mittagessen am besten funktioniert. Wenn man gut gefrühstückt hat und dann zum Mittagessen einen Haferlöwe Shake trinkt, dann kommt man ganz gut bis zum Abendessen. Als alleiniges Frühstück hat es uns nicht so überzeugt. Aber das sind unsere individuellen Haferlöwe Erfahrungen, vielleicht geht es dir da anders.
Unsere Haferlöwe Erfahrungen im Alltag
Bis hierher würden wir sagen, dass wir in Bezug auf Geschmack und Sättigung nicht vollständig überzeugt sind und unser Fazit würde so ausfallen: Kann man machen, muss man aber nicht. Doch nun kommt noch ein Punkt, der uns dann doch wieder überzeugt.
Vor allem, wenn du wirklich jeden Tag eine Mahlzeit durch ein Hafertagegericht ersetzen willst, dann ist der Haferlöwe wirklich hilfreich. Denn gerade wenn du berufstätig bist, viel unterwegs bist, ist es schwer das Konzept wirklich durchzuziehen. Manche Gerichte lassen sich gut vorbereiten und unterwegs genießen, aber oft fehlt es an Gelegenheiten oder Zutaten und irgendwann hat man auch das leckerste Hafertagegericht über.
Von daher sehen wir es wirklich als großen Vorteil an, mit dem Haferlöwen eine schnelle und alltagstaugliche Alternative zu haben. Die Handhabung ist denkbar einfach: Du füllst 300 ml Wasser in den Shaker, der kostenlos im Paket mitgeliefert wird, füllst 4 Messlöffel von dem Pulver ein, schüttelst gut und deine Mahlzeit ist fertig. Du brauchst keinen Kühlschrank, keine speziellen Meal-Prep-Behälter. Gerade fürs Büro ist das super praktikabel und spart Zeit!
Nun könnte man sagen, dass rund 2,50 € ganz schön teuer sind und du mit Haferflocken, Haferkleie und einer Handvoll Obst bestimmt günstiger wegkommst. Das nehmen wir aber gern in Kauf, weil wir uns um Planung und Zubereitung keine Gedanken mehr machen müssen. Und überleg mal: wenn du in der Mittagspause zum Bäcker um die Ecke, in die Kantine oder ein Restaurant gehst, zahlst du deutlich mehr.
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