Virgin Sunrise – alkoholfrei genießen

Getränke, Rezepte | 2 Kommentare

Fruchtig süß und ein echter Hingucker: heute machen wir einen Virgin Sunrise. Sein hübscher Farbverlauf von dunkelrot bis gelb erinnert an einen Sonnenaufgang im Urlaub. Geschmacklich gehört er für uns zu den leckersten alkoholfreien Cocktails. Ein Cocktail-Spaß für die ganze Familie.

Virgin Sunrise alkoholfrei

Der Virgin Sunrise ist die alkoholfreie Variante des Tequila Sunrise. Der ist in den 1920ern in Mexiko entstanden und bestand eigentlich aus Tequila, Zitronenlimonade, Creme de Cassis, Granatapfelsaft und Sodawasser. Er war vor allem bei amerikanischen Touristen beliebt, die ihn nach dem Ende der Prohibition mit nach Kalifornien brachten. Weil einige Zutaten schwer zu bekommen waren, bereitete man ihn mit Orangensaft, Grenadine und natürlich Tequila zu.

Für die alkoholfreie Variante verzichten wir natürlich auf den Tequila, für eine karibische Note mischen wir noch etwas Ananassaft in den Drink und für einen geschmacklichen Kontrapunkt zu den süßen Säften kommt frisch gepresster Zitronensaft in den Virgin Sunrise.

Damit dein Virgin Sunrise auch optisch gelingt, ist es wichtig, den Grenadine-Sirup erst ganz zum Schluss langsam einfließen zu lassen. Dann hast du einen schönen Sunrise-Effekt.

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Zwei Cocktailgläser mit Virgin Sunrise, es wird gerade Grenadine angegossen

Virgin Sunrise: Grenadine angießen

Alkoholfrei leben

Seit ein paar Jahren verzichten wir beide fast komplett auf Alkohol, zum einen, weil wir nicht gern betrunken sind, aber vor allem auch, seit uns bewusst ist, dass es keine unbedenkliche Alkoholmenge gibt. Du findest daher bei Kakao und Karotte mittlerweile eine große Auswahl alkoholfreier Drinks. Unter diesem Beitrag haben wir dir noch ein paar andere alkoholfreie Drinks verlinkt, schau gerne mal rein. 

Für uns fühlt sich ein alkoholfreies Leben auch nicht nach Verzicht an, denn das, was man durch ein nüchternes Leben bekommt, ist viel größer als das, was uns vermeintlich fehlt. Daher erzählen wir dir hier gerne von den Benefits eines alkoholfreien Lebens und eines davon ist besserer Schlaf. 

Das klingt jetzt erstmal paradox, denn sagt man nicht immer, dass man nach Alkohol besser schläft? Leider stimmt das überhaupt nicht. Alkohol ist ein Sedativum, es betäubt dich also, verhindert aber „normalen“ Schlaf und bringt deine ganze Schlafarchitektur durcheinander. Man gleitet nicht vollständig in die Tiefschlafphase, das Gehirn bleibt in Alarmbereitschaft und man wacht häufig auf. Der Körper kann also wichtige Regenerationsprozesse und Zellreparaturen nicht durchführen. Der REM-Schlaf wird darüber hinaus auch noch gestört, was sich wiederum auf deine psychische Gesundheit auswirkt.

Mehr zu diesem Thema kannst du in dem sehr empfehlenswerten Buch „Frauen und Alkohol“ von Nathalie Stüben und Prof. Dr. Falk Kiefer nachlesen. Weitere empfehlenswerte Literatur zum Thema findest du hier: 

Virgin Sunrise: Zwei Cocktailgläser mit Virgin Sunrise, garniert mit Orangen- und Limettenscheiben
Virgin Sunrise: Zwei Cocktailgläser mit Virgin Sunrise, garniert mit Orangen- und Limettenscheiben

Cocktailkurs oder Cocktail-DIY-Box

Cocktails selber mixen macht Spaß! Über unseren Partner Konfetti kannst du ganz einfach einen Cocktailkurs in deiner Nähe buchen oder einen Gutschein verschenken.

Außerdem hast du die Möglichkeit, eine DIY-Box mit den Zutaten für deinen Cocktail-Abend nach Hause zu bestellen (auf der verlinkten Seite einfach nach Cocktail-Boxen suchen).

Rezept

Virgin Sunrise: Zwei Cocktailgläser mit Virgin Sunrise, garniert mit Orangen- und Limettenscheiben

Virgin Sunrise (alkoholfrei)

Ein fruchtig-süßer alkoholfreier Cocktail. Perfekt für den Sommer
5 (1 Bewertung) (Sterne anklicken zum Bewerten!)
Vorbereitung 10 Minuten
Art Getränke
Eigenschaften alkoholfreie Drinks
Portionen 1 Glas
Kalorien 136 kcal

Das brauchst du

Zutaten
  

  • 150 ml Orangensaft
  • 50 ml Ananassaft
  • 1 Zitrone Bio
  • 10 ml Grenadine-Sirup
  • Eiswürfel
  • Orangen- und Limettenscheiben optional zum Garnieren

Zubereitung
 

  • Presse eine Hälfte der Zitrone aus, schneide die andere in Scheiben. Bereite außerdem Orangen- und Limettenscheiben vor.
  • Mische Orangensaft, Ananassaft und Zitronensaft mit Eiswürfeln im Cocktailshaker.
  • Gib Eiswürfel ins Cocktailglas, füge die Scheiben der Zitrusfrüchte hinzu.
  • Gieße die Saftmischung an.
  • Gib zum Schluss vorsichtig den Grenadinesirup ins Glas. Er soll sich zunächst unten im Glas sammeln, damit zwei Phasen entstehen.
  • Mit Strohhalm versehen und servieren. Zum Wohl.

Nährwerte

Serving: 1 GlasCalories: 136 kcalCarbohydrates: 32,78 gProtein: 1,38 gFat: 0,37 gFiber: 0,5 gSugar: 19,03 g
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Dieser Beitrag wurde am 5. Mai 2025 veröffentlicht oder aktualisiert.