Virgin Sunrise – alkoholfrei genießen
Fruchtig süß und ein echter Hingucker: heute machen wir einen Virgin Sunrise. Sein hübscher Farbverlauf von dunkelrot bis gelb erinnert an einen Sonnenaufgang im Urlaub. Geschmacklich gehört er für uns zu den leckersten alkoholfreien Cocktails. Ein Cocktail-Spaß für die ganze Familie.
Virgin Sunrise alkoholfrei
Der Virgin Sunrise ist die alkoholfreie Variante des Tequila Sunrise. Der ist in den 1920ern in Mexiko entstanden und bestand eigentlich aus Tequila, Zitronenlimonade, Creme de Cassis, Granatapfelsaft und Sodawasser. Er war vor allem bei amerikanischen Touristen beliebt, die ihn nach dem Ende der Prohibition mit nach Kalifornien brachten. Weil einige Zutaten schwer zu bekommen waren, bereitete man ihn mit Orangensaft, Grenadine und natürlich Tequila zu.
Für die alkoholfreie Variante verzichten wir natürlich auf den Tequila, für eine karibische Note mischen wir noch etwas Ananassaft in den Drink und für einen geschmacklichen Kontrapunkt zu den süßen Säften kommt frisch gepresster Zitronensaft in den Virgin Sunrise.
Damit dein Virgin Sunrise auch optisch gelingt, ist es wichtig, den Grenadine-Sirup erst ganz zum Schluss langsam einfließen zu lassen. Dann hast du einen schönen Sunrise-Effekt.
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Virgin Sunrise: Grenadine angießen
Alkoholfrei leben
Seit ein paar Jahren verzichten wir beide fast komplett auf Alkohol, zum einen, weil wir nicht gern betrunken sind, aber vor allem auch, seit uns bewusst ist, dass es keine unbedenkliche Alkoholmenge gibt. Du findest daher bei Kakao und Karotte mittlerweile eine große Auswahl alkoholfreier Drinks. Unter diesem Beitrag haben wir dir noch ein paar andere alkoholfreie Drinks verlinkt, schau gerne mal rein.
Für uns fühlt sich ein alkoholfreies Leben auch nicht nach Verzicht an, denn das, was man durch ein nüchternes Leben bekommt, ist viel größer als das, was uns vermeintlich fehlt. Daher erzählen wir dir hier gerne von den Benefits eines alkoholfreien Lebens und eines davon ist besserer Schlaf.
Das klingt jetzt erstmal paradox, denn sagt man nicht immer, dass man nach Alkohol besser schläft? Leider stimmt das überhaupt nicht. Alkohol ist ein Sedativum, es betäubt dich also, verhindert aber „normalen“ Schlaf und bringt deine ganze Schlafarchitektur durcheinander. Man gleitet nicht vollständig in die Tiefschlafphase, das Gehirn bleibt in Alarmbereitschaft und man wacht häufig auf. Der Körper kann also wichtige Regenerationsprozesse und Zellreparaturen nicht durchführen. Der REM-Schlaf wird darüber hinaus auch noch gestört, was sich wiederum auf deine psychische Gesundheit auswirkt.
Mehr zu diesem Thema kannst du in dem sehr empfehlenswerten Buch „Frauen und Alkohol“ von Nathalie Stüben und Prof. Dr. Falk Kiefer nachlesen. Weitere empfehlenswerte Literatur zum Thema findest du hier:
- „Warum ich keinen Alkohol mehr trinke“ von dem Wissenschaftsjournalisten Bas Kast. Hier fasst er Studienergebnisse zusammen und räumt mit dem Mythos auf, dass das regelmäßige Gläschen Rotwein gesund ist (Spoiler: ist es nicht!).
- „Nüchtern. Über das Trinken und das Glück“ von Daniel Schreiber ist ein literarischer Erfahrungsbericht.
- „Ohne Alkohol: Die beste Entscheidung meines Lebens“ von Nathalie Stüben ist gespickt mit viel gut recherchiertem Wissen zum Thema und ebenfalls ein Erfahrungsbericht.
- Auch im „Longevity-Kompass“ von Prof. Dr. Volker Limroth und Dr. Gerd Wirtz geht es um das Thema Alkohol, denn Alkohol trägt ebenso wie Zucker zu einer schnelleren Alterung bei.
Rezept
Virgin Sunrise (alkoholfrei)
Das brauchst du
- 1 Strohhalm
- 1 Cocktailshaker optional
Zutaten
- 150 ml Orangensaft
- 50 ml Ananassaft
- 1 Zitrone Bio
- 10 ml Grenadine-Sirup
- Eiswürfel
- Orangen- und Limettenscheiben optional zum Garnieren
Zubereitung
- Presse eine Hälfte der Zitrone aus, schneide die andere in Scheiben. Bereite außerdem Orangen- und Limettenscheiben vor.
- Mische Orangensaft, Ananassaft und Zitronensaft mit Eiswürfeln im Cocktailshaker.
- Gib Eiswürfel ins Cocktailglas, füge die Scheiben der Zitrusfrüchte hinzu.
- Gieße die Saftmischung an.
- Gib zum Schluss vorsichtig den Grenadinesirup ins Glas. Er soll sich zunächst unten im Glas sammeln, damit zwei Phasen entstehen.
- Mit Strohhalm versehen und servieren. Zum Wohl.
Nährwerte

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Wieder ein schöner und lesenswerter Beitrag. Das Alkohol nicht gut für den Schlaf ist, wusste ich schon. Das Bild sieht sehr lecker aus. Vielleicht probiere ich den Drink auch Mal aus. LG Edeline
Danke, liebe Edeline, das freut uns. Das mit dem Schlaf war mir lange Zeit gar nicht bewusst. Hatte nur gemerkt, dass ich schon nach geringen Mengen Alkohols am Abend häufig wachwerde und irgendwie komisch schlafe.