Hugo alkoholfrei genießen – frisch, spritzig, sommerlich

Eigenschaften

Der Sommer fängt für uns nicht mit einem bestimmten Datum an, sondern wenn der Holunder blüht, frische Minze im Garten wächst und wir den ersten alkoholfreien Hugo auf dem Balkon genießen. Wir haben extra frische Holunderblüten geholt für ein leckeres Rezept für Hugo alkoholfrei.

Über den Hugo

Im Gegensatz zu klassischen Cocktails, die es in ähnlicher Form schon fast 100 Jahre gibt, wie z.B. den Negroni oder Martini, ist der Hugo – alkoholfrei oder nicht – noch ein ziemlicher Neuling. Er wurde nämlich erst zu Beginn der Nuller-Jahre entwickelt.

Als Erfinder werden je nach Quelle zwei Personen genannt. Namensgeber war im Jahr 2005 der Barkeeper Roland Gruber aus Südtirol, der eine fruchtig-süße Alternative zum populären Aperol Spritz suchte. Ursprünglich hatte er statt des Holundersirups Zitronenmelisse-Sirup verwendet, da der aber nicht so häufig zu bekommen war, setzte sich schnell Holundersirup durch. Den Namen Hugo hat er einfach zufällig gewählt. Bereits zwei Jahre vorher veröffentlichte der Kochbuchautor Hans Gerlach einen Drink mit sehr ähnlichen Zutaten, als Pendant zur Caipirinha und nannte sie „Holdirinha“. Er servierte sie mit Crushed Ice, dies setzte sich jedoch nicht durch.

Seit 2010 ist der Hugo auch in Deutschland sehr populär. Seit ein paar Jahren nehmen wir wahr, dass das Interesse an alkoholfreien Drinks zunimmt, von daher ist es Zeit für ein tolles Rezept für Hugo alkoholfrei.

Hugo alkoholfrei mit frischen Holunderblüten

Mocktails werden immer beliebter!

Der beste Grund auf Alkohol zu verzichten, ist die eigene Gesundheit, denn eigentlich gibt es keine unbedenkliche Alkoholmenge. Auch auf die berauschende Wirkung von Alkohol legen wir eigentlich keinen Wert, daher kommt es für uns einzig und allein auf den guten Geschmack eines Drinks an und in dieser Hinsicht ist die Auswahl an alkoholfreien Alternativen in den letzten Jahren enorm gewachsen, so dass es leicht ist, alkoholfrei zu leben, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.

Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, dir eine breite Palette an alkoholfreien Cocktails zu präsentieren. Du findest bei Kakao und Karotte mittlerweile sehr viele alkoholfreie Longdrinks und Mocktails. Schau doch gern auch mal unsere anderen Rezepte an.

Weitere Mocktail-Rezepte bei uns:

Virgin Mojito

Cold Brew Tonic

Virgin Sunrise

Wenn du dich mehr mit dem Thema Leben ohne Alkohol beschäftigen willst, empfehlen wir dir das Buch „Warum ich keinen Alkohol mehr trinke“ von dem Wissenschaftsjournalisten Bas Kast. Hier fasst er Studienergebnisse zusammen und räumt mit dem Mythos auf, dass das regelmäßige Gläschen Rotwein gesund ist (Spoiler: ist es nicht!). Ebenfalls empfehlenswert, aber eher autobiografisch und literarisch ist das Buch „Nüchtern. Über das Trinken und das Glück“ von Daniel Schreiber. Ebenfalls ein Erfahrungsbericht, aber gespickt mit viel gut recherchiertem Wissen zum Thema ist das Buch „Ohne Alkohol: Die beste Entscheidung meines Lebens“ von Nathalie Stüben.

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Hugo alkoholfrei: so geht’s

Für unser Rezept verwenden wir alkoholfreien Sekt (am besten eine trockene Sorte) und Holunderblütensirup. Den kannst du entweder selber machen oder bereits fertig kaufen. Wir haben für besonders viel Holunderaroma noch ein paar frische Dolden ins Getränk getan, das geht aber nur von etwa Mitte Mai bis Mitte Juni, wenn der Holunder blüht. Auf jeden Fall sollten noch Limettenscheiben, etwas Limettensaft und frische Minze ins Glas. Und natürlich viel Eis.

Wenn es mal schnell gehen soll, kannst du auch mal LIGHT live alkoholfrei ausprobieren. Hier ist der Hugo alkoholfrei quasi schon fertig gemischt und du musst nur noch Eiswürfel und etwas Limette und Minze als Deko hinzufügen. Probiere einfach aus, wie es dir besser schmeckt.

Spritzig-frisch, unser Hugo alkoholfrei

Cocktailkurs oder Cocktail-DIY-Box

Cocktails selber mixen macht Spaß! Über unseren Partner Konfetti kannst du ganz einfach einen Cocktailkurs in deiner Nähe buchen oder einen Gutschein verschenken.

Außerdem hast du die Möglichkeit, eine DIY-Box mit den Zutaten für deinen Cocktail-Abend nach Hause zu bestellen (auf der verlinkten Seite einfach nach Cocktail-Boxen suchen).

Konfetti Cocktailkurse*

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Rezept