Bratapfel Crumble mit Haferflocken und Mandeln und einer Prise Wintergewürz – dieser Weihnachtsnachtisch vereint alles, was ein gutes Dessert ausmacht, ist aber kalorienarm und leicht.
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Weihnachten
Klassische Aachener Printen selbst gemacht
Weihnachtsgebäck mit langer Vorlaufzeit: Wir haben uns an die echten Aachener Printen gewagt und den Teig zwei Wochen lang ruhen lassen. Das ergibt wunderbar aromatische Printen, die außen knusprig und innen weich sind.
Gefüllte Datteln mit Schokolade
Gefüllte Datteln mit Bitterschokolade sind ein einfacher, aber raffinierter Snack. Die Schoko Datteln schmecken wie eine Praline, sind aber aus gesunden und nährstoffreichen Zutaten. In unserem Beitrag stellen wir dir mehrere Varianten vor und geben Tipps zum Temperieren der Schokolade.
Weihnachtsburger – ein Veggie Burger nicht nur für Festtage
Wir haben mit unserem Weihnachtsburger eine tolle Alternative für Kartoffelsalat und Würstchen für dich. Ein Veggie Burger, für den wir aber auch Tipps zur Anpassung an vegetarische oder omnivore Essgewohnheiten geben. So sind an Weihnachten alle glücklich.
Prjaniki – Russische Lebkuchen
Prjaniki – diese weichen, russischen Lebkuchen sind kinderleicht zuzubereiten und bringen mit ihrem zarten Biss und weihnachtlichen Gewürzen eine besondere Gemütlichkeit in die kalte Jahreszeit.