Bellini alkoholfrei
Der Cocktailklassiker funktioniert auch gut mit alkoholfreiem Sekt.
Das brauchst du
- 1 Sektglas
- 1 Smoothiemaker oder Stabmixer
Zutaten
- 1 Pfirsich oder 60 g TK oder Dosenpfirsich
- 1 TL Zitronensaft
- 120 ml alkoholfreier Sekt trocken
Zubereitung
- Den Pfirsich ggf. waschen, entsteinen und grob zerkleinern und mit dem Zitronensaft glatt pürieren.
- Pfirsichpüree in ein Sektglas geben.
- Den gut gekühlten Sekt aufgießen und dabei mit einem langen Löffel etwas unterheben.
- Sofort servieren, damit die Perlage erhalten bleibt.
Hinweise
Kalorienangaben hängen sehr von der gewählten Sektsorte ab und davon, ob du gezuckerten Dosenpfirsich oder einen ganzen Pfirsich verwendest. Daher verzichten wir in diesem Fall darauf.
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