Matcha Tonic
Ein alkoholfreier Drink aus cremigem Matcha Schaum und spritzigem Tonic Water.
Das brauchst du
Zutaten
- 2-3 g Matchatee Ceremonial-Grade
- 70 ml Wasser 70 Grad heiß
- 150 ml Tonic Water
- Eiswürfel
- 1 Limette
Zubereitung
- Gib 2-3 g Matchapulver (entspricht 2-3 Bambuslöffeln) in die Matchaschale und rühre sie mit 1 EL Wasser glatt.
- Erhitze das Wasser auf 70 ℃ und gib es in die Matchaschale
- Schlage den Matcha schaumig auf. Das geht am besten, indem du schnelle M-förmige Bewegungen mit dem Besen machst.
- Gib Eiswürfel in ein Longdrinkglas und gieße das Tonic Water auf.
- Schneide die Limette auf und spritze etwas von dem Saft auf das Tonic Water.
- Gib nun mit dem Löffel vorsichtig den Matcha auf den Drink, so dass sich zwei Phasen bilden. Dekoriere den Rand mit einer Limettenspalte.
Hinweise
Da die Kalorien- und Nährwertangaben beziehen sich auf das von mir gewählte Tonic Water, sie weichen je nach gewähltem Tonic Water ab.
Nährwerte
Calories: 62 kcalCarbohydrates: 14,24 gProtein: 0,72 gSodium: 19 mgSugar: 13,63 g
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