Danke. Das freut uns. Apfelmus geht bestimmt auch gut.
Liebe Grüße
Kerstin

Super leckeres Rezept, was schnell und einfach gemacht ist.
Habe eine kleinere Portion mit 2 kleinen Bananen gemacht, dazu 70 g Haferflocken, 40 g Dinkelmehl und die Milch durch laktosefreie ersetzt.
Den Bananengeschmack mag ich auch sehr gerne, würde es aber mal mit selbst gemachten Apfelmus versuchen und die Banane dadurch ersetzen.

Hallo Kim, wir freuen uns, wenn du unser Rezept ausprobierst. Laktosefreie Milch geht problemlos, kannst du einfach ersetzen. Dinkelmehl geht auch, sollte es Dinkelvollkornmehl sein, kannst du es ganz normal ersetzen. Wenn du 630er oder 1050er Dinkelmehl nimmst, dann nimm ruhig etwas mehr Mehl, vielleicht 20 g zusätzlich. Vollkornmehl saugt mehr Flüssigkeit auf als weißes Mehl, daher darf es da etwas mehr sein. So bist du, was die Konsistenz angeht auf der sicheren Seite. Was die Anzahl der Pancakes angeht, so hängt das natürlich davon ab, wie groß sie bei dir werden, ich schätze es werden so um die 15 Stück.
Berichte gern mal, ob es geklappt hat.
Liebe Grüße
Kerstin

Ich würde das Rezept die Tage gerne mal ausprobieren und würde gerne wissen ob ich auch laktosefreie Milch nehmen kann, Dinkelmehl und wie viele Pancakes man etwas aus 1 Portion bekommt.

Hallo Caro, das freut mich. Liebe Grüße, Kerstin

Ich hab noch etwas Zimt mit reingetan und nur 1 Portion mit 2 kleineren Bananen gemacht und es war nach dem Frühstück sogar noch was übrig.

Machen wir ab jetzt bestimmt öfter mal.

Hallo Barbara, danke für deinen Kommentar. Wie toll, dass ihr das selber machen könnt. Hab mich noch nie damit beschäftig, die zuhause selber zu machen. Aber das müsste auf jeden Fall funktionieren. Ich bin gespannt, wie sie dir schmecken, kannst ja gerne mal berichten. Liebe Grüße Kerstin