https://kakao-und-karotte.de/knaeckebrot-selber-machen/ Einfach und lecker kochen • Achtsam leben und glücklich sein. Sat, 12 Oct 2024 16:39:30 +0000 hourly 1 https://kakao-und-karotte.de/knaeckebrot-selber-machen/#comment-112 Sat, 12 Oct 2024 16:39:30 +0000 https://kakao-und-karotte.de/?p=10816#comment-112 Bin gerade auf das Knäckebrot-Rezept aufmerksam geworden und habe dazu einen Tip: ich backe seit Jahren mein Knäckebrot selbst, verwende dazu unterschiedliche – meist Vollkornmehle, mische Saaten/Sonnenblumen/Kürbiskerne und Parmesan zur Hälfte in den Teig, die andere Hälfte streue ich auf den ausgerollten Teig auf das Blech vor dem Backen obendrüber und drücke die Saaten etwas per Hand oder Teigroller fest. Da ich Kümmel liebe, streue ich auch den manchmal darüber und „fixiere“ alles nochmal mit geriebenem Käse. So lecker – kann man pur knabbern

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