Kommentare zu: Fermentierte Tomaten: ein ideales Anfängerprojekt https://kakao-und-karotte.de/fermentierte-tomaten/ Einfach und lecker kochen • Achtsam leben und glücklich sein. Fri, 05 Sep 2025 18:33:18 +0000 hourly 1 Von: Kerstin https://kakao-und-karotte.de/fermentierte-tomaten/#comment-378 Fri, 05 Sep 2025 18:33:18 +0000 https://kakao-und-karotte.de/?p=9507#comment-378 Als Antwort auf Erika.

Liebe Erica,
der Rucola soll tatsächlich nur ein bisschen Aroma abgeben. Du kannst ihn auch einfach weglassen oder z.B. durch Basilikum oder anderen passende Kräuter ersetzen. Ich habe die fermentierten Tomaten schon mit und ohne Rucola gemacht.
Liebe Grüße und gutes Gelingen
Kerstin

]]> Von: Erika https://kakao-und-karotte.de/fermentierte-tomaten/#comment-377 Fri, 05 Sep 2025 17:40:35 +0000 https://kakao-und-karotte.de/?p=9507#comment-377 Das klingt sehr lecker, das werde ich auf jeden Fall probieren. Hat der Rucola einen bestimmten Zeck, oder dient er „nur“ für ein bisschen Aroma?
Vielen Dank vorab für Deine Antwort 🙂 LG, Erika

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